Olá, hello!

How are you today? Como você está?

Eu estou muito bem… Obrigado!

Inclusive estou cheio de tanto que comi no final de semana… E não sei aí para você, mas tem vezes que a gente gosta de ir almoçar ou jantar em um restaurante.

Agora, imagina a seguinte situação… você está em um país fora do Brasil que fala inglês e quer ir em um restaurante provar alguma comida típica do local. Só que tem um detalhe: você não sabe como falar algumas frases e vocabulários, enfim, tu não consegue se comunicar com o garçom e aí as coisas se complicam um pouco.

Essa situação é muito comum entre as pessoas que não tem fluência em inglês… Mas, como você está aqui no meu blog, sei que está buscando saber mais sobre inglês, e que isso não irá acontecer com você, não é mesmo?

Então, está na hora de você estudar um pouco mais sobre os vocabulários em inglês para restaurantes.

Eu já fiz alguns posts semelhantes aqui no blog que vale a pena você dar uma lida (inclusive vou compartilhar com você um post que fiz falando sobre as comidas típicas dos Estados Unidos):

• Refeições em Inglês – Meals
• Vocabulários de Inglês – FOOD
• Vocabulários de Inglês – In the Kitchen
• Conheça 8 comidas típicas dos EUA

Bom, para facilitar seu aprendizado, eu vou dividir o vocabulário em etapas, ok? Então, vamos lá…

Frases em inglês úteis no restaurante

Quer saber como pedir alguma coisa, ou dizer que quer o mesmo que a outra pessoa? São essas frases que vou te ensinar como dizer agora, e muitas outras.

Em algumas delas os três pontinhos (…) significa que você teria que complementar a frase com o seu pedido, ok?

Então, são elas:

• Mesa para (dois), por favor – Table for (two), please.
• Onde fica o toalete? – Where’s the restroom?
• Vou pedir um/o… – I’ll have a/the…
• Vou pedir o mesmo que você(s) – I’ll have the same/what you’re having.
• Você pode me trazer mais um garfo/ colher/ faca, por favor? – Can I have another fork/ spoon/ knife, please?
• Posso ver o cardápio de novo? – Can I see the menu again?
• Estava uma delícia, obrigado(a) – That was great, thanks.
• Você pode me trazer a conta, por favor? – Could I have the check, please?
• Queria uma entrada – I’d like an appetizer
• Queria… – I’d like some…
• Queria uma garrafa de vinho branco/ vinho tinto – I want a bottle of white wine/ red wine
• Não queria algo doce demais – I don’t want anything too sweet
• Queria uma garrafa à temperatura ambiente – I’d like an unchilled bottle
• É caro demais – That’s too expensive
• Tem algo mais barato? – Haven’t you anything cheaper?
• À temperatura ambiente – at room temperature
• Que saladas tem? – What salads do you have?
• Pode me recomendar uma especialidade local? – Can you recommend a local specialty?
• Queria uma sobremesa – I’d like a dessert, please
• Uma coisa leve, por favor – Something light, please
• Uma porção pequena – Just a small portion
• Mais nada, obrigado(a) – Nothing more, thanks
• O que tem como sobremesa? – What do you have for dessert?
• O que me sugere? – What do you recommend?

Porém, além das frases, você também precisa entender o que está no cardápio, certo?

Por isso, vou te passar uma lista com alguns vocabulários em inglês para serem usados no restaurante.

Entenda o cardápio em inglês do restaurante

Ok, você chegou no restaurante, conseguir falar com o garçom, mas aí olhou o cardápio e não entendeu nada dos pratos. Bom… isso não vai acontecer com você se estudar esses vocabulários básicos que eu vou te passar agora.

Dá uma olhadinha neles:
Bebidas

– Água mineral – mineral water
– Água com gás – soda water
– Água tônica – tonic water
– Bebida de gengibre – ginger ale
– Um expresso – expresso coffee
– Uma xícara de café – cup of coffee
– Café com creme – coffee with cream
– Café gelado – iced coffee
– Chá gelado – iced tea
– Chá com leite/ limão – with milk/ lemon
– Chocolate – chocolate
– Coca-cola – coke
– Coca-cola diet – diet coke
– Leite – milk
– Limonada – lemonade
– Suco de fruta – fruit juice
– Aguardente – brandy
– Cerveja – beer
– Conhaque – cognac
– Gin – gin
– Licor – cordial
– Porto – port
– Rum – rum
– Úísque – whiskey
– Vermute – vermouth
– Vinho – wine
– Vodca – vodka
– Xerez – sherry

Algumas comidas

• açúcar – sugar
• arroz – rice
• aves – fowl
• azeite – oil
• batatas – potatoes
• batatas fritas – french fries
• carne – meat
• frutas – fruit
• legumes – vegetables
• leite – milk
• limão – lemon
• maionese – mayonnaise
• manteiga – butter
• mariscos – seafood
• mostarda – mustard
• pão – bread
• peixe – fish
• pimenta – pepper
• queijo – cheese
• sal – salt
• salada – salad
• sobremesa – dessert
• sopa – soup
• sorvete – ice-cream
• vinagre – vinegar

Molho pra salada

• French Sauce– à base de maionese, tomates e páprica
• Italian Sauce– azeite, vinagre e ervas aromáticas
• Thousand Island Sauce – maionese, ovos, nozes, molho de pimenta, azeitonas, pimentão, salsa e cebola
• Russian Sauce– maionese, picles, tomate, alcaparras e pimentão

Sopas

• Bean soup – sopa de feijão (preto)
• Beef consommé – caldo de carne (boi)
• Chicken consommé – caldo de galinha
• Chicken noodle soup – canja com massa
• Conch chowder – sopa de mariscos
• Crab soup – sopa de caranguejo
• Crayfish bisque – sopa de lagosta
• Cream of aspargus soup – creme de aspargos
• Cream of celery soup – creme de aipo
• Cream of mushroom soup – creme de cogumelos
• Cream of potato soup – sopa de batata
• French onion soup – sopa de cebola
• Oxtail soup – sopa de rabo de boi
• Soup of the day – sopa do dia
• Split-pea soup – sopa de ervilhas
• Tomato soup – sopa de tomate
• Turtle soup – sopa de tartaruga
• Vegetable beef soup – caldo de carne (boi) com legumes

Formas de preparo da comida

• Assada – roasted
• Assada na brasa – barbecued
• Cozida – boiled
• Estufada – braised
• No forno – baked
• Frita – fried
• Grelhada – grilled
• Em guisado – stewed
• Recheada – stuffed
• Mal passada – rare
• No ponto – medium
• Bem passada – well-done
Ao forno – baked
• Frito – fried
• Frito em muito azeite – deep fried
• Grelhado – grilled
• Deixado no tempero ou marinado – marinated
• Pochê ou escaldado – poached
• Cru – raw
• Defumado – smoked
• Cozido ao vapor – steamed

Então esses são os vocabulários de hoje, já deu pra aprender bastante coisa né? Mas, lembre-se que a teoria sem a prática não tem validade… Então, foque em praticar todos esses vocabulários para que você memorize eles mais facilmente, combinado?

Por hoje é isso!

Obrigado pelo sua companhia e até mais, see you soon!